19 Mar

Huile d’olive à tartiner

Par Stéphanie Bérubé,

Le SIAL est à nos portes. Le Salon international de l’alimentation réunira à Montréal à la fin du mois tous les fous de la bouffe à l’affût des nouvelles tendances de la fourchette. En voici une: l’huile d’olive à tartiner.

Celle-ci arrive directement de Provence, de la maison à l’Olivier, grossiste en huile. Elle ne contient que de l’huile d’olive et de l’émulsifiant, sans gras trans. La pâte à tartiner est parfois aromatisée, à l’ail, au basilic, au citron. Pratique. Le produit sera disponible au Canada au printemps.

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