Suisse: Migros-Margarine Sanissa Olive avec 15 % d’huile d’olive « extra vierge »
Migros lance une margarine contenant 15 pour cent d’huile d’olive « extra vierge ». Avec sa délicate saveur d’olive, Sanissa Olive convient comme délicieuse pâte à tartiner, pour les amuse-bouche, mais aussi pour la cuisine méditerranéenne chaude.
On qualifie d’« extra vierge » l’huile d’olive tirée de la première des trois pressions des olives. Seule une faible force doit être appliquée dans cette première pression. Elle donne une huile vert clair à la saveur fine. Comme son rendement n’est que de 12 pour cent, l’huile d’olive obtenue a une très haute valeur.
Grâce à sa gamme d’acides gras, l’huile d’olive contribue à une alimentation saine et équilibrée. L’huile d’olive contient aussi des polyphénols. Il s’agit de substances végétales secondaires qui protègent le corps contre les radicaux libres. Une grande partie des effets positifs de l’huile est attribuée à ce groupe de substances.
En plus des 15 pour cent d’huile d’olive « extra vierge », Sanissa Olive contient aussi de l’huile de colza, connue pour ses qualités diététiques. Elle possède une teneur naturelle élevée en acides gras monoinsaturés et en acides gras oméga-3. Ces acides gras, en combinaison avec les polyphénols de l’huile d’olive, apportent une bonne contribution à une alimentation saine et variée.
La nouvelle margarine Sanissa Olive coûte CHF 2.20 en emballage de 200 g. Elle est disponible dans tous les grands magasins Migros.
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Tuesday, March 20th, 2007 at 12:48 pm under
