By Henrie Geyser, Sometimes it’s an absolute treat to come home from another long painful day at the salt mines, stop on the way for a bottle of wine and a fresh loaf of bread and then put something quick and simple together for dinner. My wife and I lead fairly hectic, often separate, lives […]
La première unité des dix fermes plantées en oliviers utilisant les dernières technologies devrait voir le jour ce mois-ci à Beni Mellal. Les 10 fermes de 1000 hectares d’oliviers chacune s’étendent sur les régions de Haouz, Tensift, Tadla et Mekhnès. Avec une première récolte prévue pour 2010, la majorité de la production d’huile d’olive sera […]
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