07 Dec
Regarding table olives, Morocco is the second exporting country worldwide. Spain remains the market leader. For olive oil, Morocco is the fifth or sixth largest exporter. The Moroccan company SACIA is responsible for a large part of the national olive export. SACIA was founded in 1999 when the first machine for the production of olive […]
Posted in Africa, Business, Olive Oil by: Olives101
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07 Dec
Interview par N. C. Fraj Jaboussi est un agriculteur de la région de Bouarada, située à quelque 100 km au nord-ouest de Tunis. La région est notamment connue pour ses grandes cultures céréalieres et ses oliviers centenaires. Comment se présente la récolte d’olives? Elle est juste moyenne, soit environ la moitié de celle de l’année […]
Posted in en Français, Huile d'Olive, Tunisie by: Olives101
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