Archive for December 27th, 2007

27 Dec

Tunisie : Evolution de la campagne de l’huile d’olive 2007-2008

Par Galia Skander, Depuis le démarrage de la campagne de récolte des olives, il y a 6 semaines, 20% en moyenne de la production a été cueillie, notamment dans la région de Sfax où seulement 230 unités de transformation ont été ouvertes sur un total de 400 unités. Cette lenteur s’explique en partie par le […]