Olives101.com

Le ministère de l’Industrie, de l’Energie et des PME organise le jeudi 5 Avril 2007, en collaboration avec le Centre technique de l’emballage et du conditionnement Packtec et la Fédération nationale de l’agroalimentaire, une journée d’information sur le thème : «Pour un meilleur positionnement de l’huile d’olive tunisienne sur les marchés à l’export». Cette journée […]

By Teresa J. Farney, Lauren Stuart is to Franco Lombardi’s olive oil what Johnny Appleseed was to apples. Last summer, the Colorado Springs cooking teacher took a culinary trip to Tuscany, met olive oil producer Lombardi, tasted the oil pressed from the olives grown on his land and began passionately spreading the word about his […]

Just up from Down Under: Yellingbo Gold, an extra virgin olive oil made of olives grown in a single estate — the Three Bridges Olive Grove in Yellingbo, Victoria, Australia. Company owner Jeremy Meltzer was in town recently introducing the family olive oil, which is available at Times supermarkets and R. Field. He said the […]

The Martini is a cocktail traditionally made with gin and dry white vermouth, though in recent years substituting vodka for gin has become more popular than the original recipe. It is often described as being “crisp” or “astringent”.

L’Appellation d’Origine Contrôlée “Olive de Nice” a été officiellement crée le 20 avril 2001 par un décret signé par les ministres concernés. Elle a donc pu profiter aux oléiculteurs qui en ont fait la demande pour leur récolte 2000/2001. Elle est le plus important (sinon le seul) moyen pour : – Protéger notre production des […]