Vieilli et perclus d'arthrite, Renoir acheta une oliveraie provençale pour sauver ses arbres centenaires de la hache — puis passa ses dernières…
Ageing and arthritic, Renoir bought a Provençal olive grove to save its ancient trees from the axe — then spent his last…
Dans le Néguev aride, d'anciens habitants du désert bâtirent des terrasses pour piéger de rares crues et arrachèrent des oliveraies à une…
In the bone-dry Negev, ancient desert-dwellers built terraces to trap rare floodwater and coaxed olive groves from land that gets barely 100…
Une jarre à figures noires du British Museum, peinte vers 520 av. J.-C., montre des hommes et un garçon gauler un olivier…
A black-figure jar in the British Museum, painted around 520 BC, shows men and a boy beating olives from a tree —…
L'huile sainte qui consacre prêtres, rois et nouveaux baptisés repose sur l'huile d'olive — et elle nous donne le mot même de…
The holy oil that consecrates priests, kings and the newly baptised is built on olive oil — and it gives us the…
La lampe du Temple de Jérusalem ne brûlait que l'huile d'olive la plus pure — « l'huile d'olive vierge pour la lumière » —…
The lamp of the Jerusalem Temple burned only the purest olive oil — 'pure oil olive beaten for the light' — and…
Les athlètes grecs et romains se baignaient d'huile d'olive, puis la raclaient avec une lame courbe — et ces raclures grasses se…
Greek and Roman athletes bathed in olive oil, then scraped it off with a curved blade — and the greasy scrapings sold…
Rome nous a laissé les premiers manuels détaillés de culture de l'olivier — Caton, Varron et surtout Columelle, dont les conseils de…
Rome left us the first detailed handbooks on growing olives — Cato, Varro and above all Columella, whose advice on pruning and…
Trois mille ans avant les grandes maisons de parfum, les palais de Pylos et de Knossos faisaient tourner des ateliers industriels transformant…
Three thousand years before modern perfume houses, the palaces of Pylos and Knossos ran industrial workshops turning olive oil into luxury scent.
Aux Panathénées, Athènes récompensait ses athlètes non par des médailles mais par d'immenses jarres d'huile sacrée — un champion pouvait gagner une…
At the Panathenaic Games, Athens paid its athletes not in medals but in vast jars of sacred olive oil — a champion…