Olive à huile emblématique des Abruzzes, la Dritta donne un extra-vierge équilibré, moyennement fruité, d'amande verte et d'artichaut — l'ossature de la…
Abruzzo's signature oil olive, Dritta gives a balanced, medium-fruity extra virgin of green almond and artichoke — the backbone of the Aprutino…
Un coup de filet Europol–Interpol de 2020 a saisi ~88 tonnes d’huile d’olive, la plupart en Italie, chez un producteur dont le…
A 2020 Europol–Interpol sweep seized ~88 tonnes of olive oil, most of it in Italy from a producer whose ‘surplus’ wasn’t in…
Trois huiles sortent du pressage : extra-vierge, vierge et lampante. Les deux premières vont à table ; la troisième — nommée d'après les lampes…
Three oils come straight from pressing: extra virgin, virgin and lampante. The first two reach your table; the third — named for…
« Olive noire » recouvre deux choses très différentes : un fruit lentement affiné jusqu'à se rider, et une olive verte noircie de force par…
“Black olive” covers two very different things: a fruit slowly aged until it shrivels, and a green olive forced black by air…