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Le consommateur équitable peut goûter des produits rares à travers le réseau de distribution Alter eco. L’huile de l’olive du Rif au Maroc et de Cisjordanie en Palestine sont vendu par ce label français. L’internaute d’un simple clic peut soutenir les petits producteurs marocains du Rif ou palestinien de la petite coopérative du village de […]

Un million d’oliviers élevés en Israël seront plantés dans le désert du Rajasthan, dans le nord de l’Inde. Le pays-continent finalise un plan agricole triennal pour l’introduction de plusieurs espèces végétales méditerranéennes et moyen-orientales en Inde, qui espère devenir exportateur d’olives en 2011. Des dattiers et des vignes israéliens pourraient suivre afin d’aider la région […]

Par D.R, Dans son numéro de juin, le magazine UFC-Que Choisir place les huiles d’olive bio en queue de peloton en terme de qualité. Pour l’association de consommateurs UFC-Que Choisir, « l’huile d’olive possède un atout formidable : c’est un produit 100 % naturel ». Oui mais voilà, naturel n’est pas forcément synonyme de bon. […]

A l’audience, le 26 mars, le tribunal a jugé que l’armateur italien Marnavi devait payer 280.000 euros d’amende et Giuseppe Salone, le capitaine du bateau baptisé Praiano à 20.000 euros d’amende. Son navire avait été pris en flagrant délit de rejet d’huile d’olive par l’avion de surveillance des douanes en février 2005 au sud du […]

Parée de toutes les vertus nutritionnelles, l’huile d’olive est censée protéger de nombre de maladies. Ce qui est juste en grande partie. Mais n’oublions pas que c’est un corps gras riche en calories. L’huile d’olive est devenue l’objet d’un véritable culte, célébrée d’un commun ensemble par les nutritionnistes et les cuisiniers. Les premiers ne cessent […]