Slippery path when oils ain’t oils
By Sonya Neufeld,
FRAUD. It’s associated with identity theft and bouncing cheques, but apparently it is also rife in the olive oil industry.
Fake olive oil is an international issue, especially in Italy, the world’s leading importer, consumer and exporter of olive oil.
Australia the largest consumer of olive oil per capita outside the Mediterranean is not immune.
Olive oil is more valuable than other vegetable oils, but is costly and time-consuming to produce. It is also easy to adulterate, or fake.
In February last year US federal officials seized about 61,000 litres of what was supposed to be extra-virgin olive oil and 26,000 litres of a lower-grade oil from a New Jersey warehouse. Some of the oil consisted almost entirely of soybean oil, which costs about one sixth of the price of olive oil.
It was destined for Krinos Foods, which blamed the fraud on its supplier, DMK Global Marketing, which in turn pointed the finger at the Italian bottlers from whom it had bought it. Officials destroyed the oil, but no criminal charges were brought.
A year earlier, the Italian special police broke up a criminal ring and confiscated 100,000 litres of fake olive oil, with a street value of about six million euros ($A8.9million).
The ring was accused of colouring soy and canola oil with industrial chlorophyll, flavouring it with beta-carotene and packaging it as extra virgin olive oil.
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rencontre des oléiculteurs et oléifacteurs Algériens à akbou
L’Association pour le développement de l’oléiculture et des industries oléicole de la wilaya de Béjaïa préparent activement le rendez-vous prévu pour le 30 octobre au cinéma d’Akbou.
Selon ses initiateurs, cette rencontre aura comme ordre du jour la préparation de la 11e fête de l’olive, la discussion de la taxe sur l‘olive, et le lancement de la campagne labours fixée au 30 octobre.
Comme il s’agit aussi de débattre des dégâts causés par les dernières chutes de neige, le remboursement BDR, le transfert de l’Orecpo à l’Itaf et enfin le transfert des aides octroyées pour les huileries sur d’autres actions pour l’oléiculture.
Enfin, les présents se pencheront sur les préparatifs de la célébration de la Journée mondiale de l’olivier.
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Contre l’ostéoporose: Mangez des olives!
L’ostéoporose est liée à l’âge. Elle résulte d’une détérioration de l’architecture osseuse et d’une réduction du contenu minéral de l’os, engendrant une fragilisation du squelette.
L’impact de l’alimentation sur le métabolisme squelettique ouvre aujourd’hui la voie d’une véritable prévention nutritionnelle. Les chercheurs de l’INRA ont découvert chez l’animal l’efficacité de deux polyphénols : l’hespéridine des agrumes et l’oleuropéine de l’olivier.
Ces résultats ont fait l’objet de brevets au nom de l’INRA et de licences exclusives. Les chercheurs ont également montré que les animaux exposés aux phyto-œstrogènes au cours de la période périnatale ont une masse osseuse supérieure, et une meilleure résistance à la fracture en fin de vie.
Des expérimentations complémentaires sont en cours pour confirmer ces effets chez l’homme.
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13ème année consécutive de cueillette conjointe des olives en Galilée
C’est la 13ème année consécutive de cueillette conjointe : druzes, arabes, circassiens, bédouins ou israéliens de Galilée se retrouvent sous les oliviers durant les 3 week-ends exceptionnels de ce Festival internationalement reconnu depuis le Canada, les Etats-Unis ou la France, puisque de nombreux touristes y participent parfois très activement, parfois simplement lors de repas festifs associant toutes sortes de mets et ingrédients à base d’olives.
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Deuxième Edition des journées méditerranéennes de l’Olivier a Meknes
Par Hassan Benmahmoud,
Sous le thème : “Les Bonnes Pratiques Oléicoles pour la Production d’Huile d’Olive de Qualité et la Protection de l’Environnement”, l’Agro-pole Olivier ENA Meknès organise en collaboration avec l’Université Internationale d’Andalousie, la deuxième Edition des journées méditerranéenne de l’Olivier à Meknès du 22 au 26 octobre 2007 à l’ENA de Meknès.
L’olivier, arbre millénaire, du Bassin Méditerranéen, constitue depuis l’antiquité et jusqu’à aujourd’hui, un symbole d’échange économique et culturel pour les civilisations méditerranéennes. Cet arbre est essentiellement estimé pour son fruit et son huile, principaux produits dérivant de sa culture. A l’heure actuelle, 98% de la production mondiale d’huile d’olive est réalisée en Méditerranée. Avec un accroissement de plus en plus considérable, l’oléiculture joue un rôle moteur en termes d’économie, d’emploi, et d’équilibres social et environnemental des régions méditerranéennes.
Le système agricole lié à la culture de l’olivier s’est longtemps caractérisé par son adaptation au milieu et sa pratique empirique. Cependant, depuis quelques décennies déjà, plusieurs facteurs ont modifié les systèmes de production de l’olivier et de transformation de ses produits. Les nouveaux enjeux socio-économiques de l’oléiculture liés à une forte demande de revalorisation de l’huile d’olive reconnue pour ses vertus sur la santé, et à la nécessité urgente de préserver l’environnement, constituent les leviers majeurs de ce changement.
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