Winning olive oil at Horeca comes from long family tradition
By Matt Nash,
BEIRUT: Youssef Fares came out on top in an olive-oil competition this weekend at Beirut’s 14th annual Horeca hospitality and foodservice trade show. For the second year in a row, the event staged a taste test pitting small- to medium-sized extra virgin olive oil producers, and Fares’ “Zejd” took first place in two of three categories: best commercial brand (based on a blind taste test) and best label.
Horeca, which ran from March 27-30, proceeded as usual despite economic hard times following the summer 2006 war with Israel and the worst political instability since the end of the Civil War. While the show usually draws vendors from across the region, many foreign guests were not invited this year and Cyprus was the only foreign nation represented.
Posted in Middle East, Olive Oil by: Olives101
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Peace Olive Oil available in USA
While we have already talked about the Peace Oil developed by Charities Advisory Trust in London (here) and Olives for Peace, currently being developed by Crossroads in Israel (there), we haven’t mention the US version of Peace Oil. Created by Olive Branch Enterprises in Seattle, Washington, this extra virgin olive oil is the first of these three to be sold publicly and the only one currently available in the US. This Peace Oil is Palestinian olive oil exported by three fair trade groups, two Israeli and one Palestinian. Unlike the London version, it is mostly olive oil from the West Bank where economic assistance is most needed. Learn more about this honorable project at www.peaceoil.biz.
Posted in Middle East, North America, Olive Oil by: Olives101
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Fin précoce de la saison oléicole en Kabylie
Par Djamel Beggaz,
Avec toutes les difficultés que rencontre les oliviers : Neige, incendies et maladies, fin précoce de la saison oléicole en Kabylie.
La production oléicole en Kabylie a connu une forte baisse cette année mais reste assez bonne. La récolte de cette saison n’a duré que deux mois environ, entamée en début d’année, elles se sont terminées vers la fin du mois de février alors que lors des années précédentes, celles-ci étaient entamées vers la fin du mois d’octobre pour se terminer en mars.
Plusieurs facteurs se sont conjugués et ont conduit à cette situation : les incendies de forêt et les tempêtes de neige des hivers précédents (2005 et 2006), ajouter à cela la propagation d’une bactérie appelée par les oléiculteurs la « mouche de l’olive » et, plus fort encore, la sécheresse ayant caractérisé l’hiver de cette année.
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Botulism Warning For Olives
An update of this post.
By Brooke Martin,
Agriculture Commissioner Tommy Irvin alerts restaurants, retail facilities and Georgia consumers to the risk of botulism found in some imported olives.
All sizes of cans, glass jars and pouches of Cerignola, Nocerella and Castelvetrano olives are being recalled by its national distributor, Charlie Brown di Rutigliano & Figli D.r.l,, Bari, Italy.
The containers are coded with the letter “G” followed by 3 or 4 digits. The recalled product brands are: Borrelli, Bonta d Puglia, Cento, Corrado’s, Dal Raccolto, Flora, Roland and Vantia.
Botulism is a potentially fatal form of food poisoning. Early symptoms include general weakness, dizziness, double vision, trouble speaking and swallowing.
[Source] Click here
Posted in Health, North America by: Olives101
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AOC de NICE Les producteurs à la fête de l’olivier au Domaine Renoir à Cagnes sur Mer
Par V.W,
La fête de l’olivier au domaine Renoir à Cagnes sur Mer met à l’honneur l’arbre emblématique de notre Méditerranée et, bien sûr, toutes les ressources qui en découlent : les olives, l’huile d’olive, la pâte d’olive.
C’est, dans le cadre magnifique du jardin des Collettes, une occasion de rencontrer des producteurs qui viennent présenter leurs produits AOC de Nice, de très haute qualité, primés au Concours Général Agricole 2007 lors du Salon International de l’Agriculture et au concours régional 2007.
Cette fête de l’olivier permet un échange avec les producteurs sur la typicité de leur huile, la dégustation et l’achat de leurs produits.
Posted in en Français, France, Huile d'Olive by: Olives101
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