30 Oct

Tunisie: Campagne 2007 de récolte de l’olive

Démarrage en novembre; la récolte atteindrait les 200.000 tonnes d’huile La campagne de récolte de l’olive démarrera au cours du mois de novembre prochain dans plusieurs régions du pays. Des séances de travail se sont déroulées dans les gouvernorats concernés et ont été consacrées aux préparatifs pour la prochaine saison. Les premières estimations du ministère […]

30 Oct

L’oléiculture tunisienne lutte contre le gaspillage au moyen de la qualité

Par Ben Mohamed, Au peloton des grands producteurs de l’huile d’olive, la Tunisie a saisi l’importance, non de garder son positionnement comme argument marketing, mais celle de la mise en valeur de ses récoltes. Dans ce cadre, un travail de longue haleine pour encourager les agriculteurs à améliorer la qualité de nos produits ainsi que […]

29 Oct

Oléiculture : la Tunisie s’interroge sur la préservation de son positionnement international

Par H.L., Quelles sont les dispositions prises par la Tunisie pour garder son positionnement sur le marché mondial de l’huile d’olive ? Telle était la principale question à laquelle ont essayé de répondre les participants à la table ronde organisée, samedi matin 27 octobre 2007, lors d’un atelier, en marge du SIAMAP 2007. Les participants […]

26 Oct

Journée d’information sur « la qualité de l’huile d’olive » A la maison de l’exportateur (CEPEX)

La maison de l’exportateur (CEPEX) a abrité, vendredi, une conférence de sensibilisation à ”la qualité de l’huile d’olive”. Cette rencontre est organisée à l’initiative du centre technique de l’agroalimentaire, avec la coopération du technopole de Bizerte, le centre d’emballage et de conditionnement (PACKTEC), l’institut de l’olivier de Sfax et de l’office national de l’huile. L’objectif […]

24 Oct

Une campagne 2007 stable pour l’Huile d’Olive Tunisienne

Par Galia Skander Selon la bourse de l’Huile d’Olive du marché de Gremda à Sfax, capitale de l’olivier et de l’huile d’olive, on s’attend à une saison stable, de point de vue prix. Au fait, le kilogramme d’olives sur pied est vendu actuellement à 650 millimes. Ce montant est le même que celui de la […]