By Elena Becatoros, ARTEMIDA, Greece – The smoldering trunks of olive trees stretch across mountain slopes and valleys, their precious fruit lying…
Long before it was a food, the olive was a medicine chest — and its bitter leaf is now a booming supplement.…
Good prices, mediocre yields, hundred-year-old trees and a crop that swings wildly from one year to the next — California's table-olive country…
La récolte d’olives de Californie oscille fortement d’une année à l’autre — énorme, puis minuscule. La cause est une habitude de l’olivier…
L'oléiculture super-intensive serre de petits arbres en haies qu'une machine enjambeuse récolte en un passage. Elle a transformé l'économie de l'huile —…