Archive for the 'Tunisie' Category

12 Dec

L’huile d’olive tunisienne en Chine

L’huile d’olive tunisienne Chaâl du sud de Sfax, dispose d’une réputation internationale. Le promoteur, Tarek FOURATI, PDG de la SOCOHUILE, producteur et industriel de l’huile Chaâl, a déjà pénétré le marché canadien, puis celui des USA, et dernièrement ce fut le tour de Pékin en Chine. Cette huile, conditionnée en bouteilles de différents volumes, vise […]

12 Dec

Tunisie: Secteur de l’huile d’olive – Point de vue d’un opérateur

Par S.b. Lorsque les techniques modernes assurent la bonne qualité Depuis les résultats de la campagne 2005-2006, l’huile d’olive ne cesse de susciter des débats. Etant un produit clé de l’économie nationale et suite au point de vue exprimé récemment par M. Mondher Kachouri, directeur général des Huileries Ben Yedder, Mme Frida Dahmani, directrice de […]

21 Nov

Zarzis, festival de l’olivier, un programme original et diversifié

Par Dhaou Maatoug, Depuis le début du mois en cours, la ville de Zarzis, surnommée capitale de l’olivier, vit au rythme de la campagne oléicole. Une production de 6.000 tonnes d’olives est prévue cette saison, soit un peu plus que l’année précédente. Les huileries connaissent ainsi une activité intense.

19 Nov

Fonds de promotion de l’huile d’olive conditionnée, missions et modalités d’intervention

Par S.b, L’huile d’olive est le produit phare de la Tunisie à l’export. Notre pays est le quatrième exportateur mondial après l’Espagne, l’Italie et la Grèce. L’huile tunisienne représente une part équivalente à 25% environ des quantités échangées internationalement» avec une très grande prédominance du vrac. Une radioscopie d’un secteur stratégique de l’économie tunisienne, celui […]

15 Nov

Evolution du prix des olives et de l’huile d’olive sur le marché tunisien 2005-2006

Par F.B.F, Les derniers mois ont été difficiles pour la filière d’huile d’olive, et ce en raison de mouvements spéculatifs et une méconnaissance des mécanismes du marché international. En effet, en observant une hausse importante du prix de l’huile d’olive en 2005 sur le marché international et qui s’est poursuivie jusqu’en janvier 2006, les opérateurs […]