C’est une belle innovation qui a permis au Moulin du Calanquet (Saint-Rémy de Provence) de remporter le « Coup de Cœur© »…
Pour les Français, l’huile d’olive est l’aliment santé par excellence. 67 % des foyers en consomment. Il est vrai qu’elle est parée…
L’AFIDOL (Association Française Interprofessionnelle de l’Olive) et la Région Provence Alpes Côte d’Azur ont organisé le 5ème concours régional des huiles d’olive…
Par Farid Benabid, À Beni Ourtilane, pour cette année, la production aussi bien de l’olive que de son huile est cinq fois…
L’Algérie fait partie des principaux pays méditerranéens dont le climat est des plus propices à la culture de l’olivier. Elle se positionne…