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[Maroc] Projecteurs sur l’oléiculture

Assurant une activité agricole intense, l’oléiculture semble faire l’objet aujourd’hui d’une stratégie nationale. Le marché de l’huile d’olive étant libre, les prix…

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[Maroc] La filière olive prise en charge

Par Tarik Qattab, · Fonds d’investissement, pack de reconversion, mesures d’accompagnement…. · Hausse de 40% de la production attendue Désormais, la mise…

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[Maroc] L’huile d’olive traîne de lourds boulets

Par A.R, · Acidité, commercialisation en vrac, mode traditionnel de trituration… · Peu d’agressivité marketing à l’étranger «L’huile d’olive marocaine est boudée…

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L’huile d’olive à nouveau abordable

Les olives en pleine période de maturation pèsent de plus en plus lourd sur les arbres mais aussi sur les cours. En…

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[Maroc] La compétitivité passe aussi par l’habillage

Par T.Q · Une grande diversification mais sans valeur ajoutée · Des outils de transformation largement vétustes VERTES, noires, tournantes, dénoyautées, confites,…