24 May

Exquises olives!

Qu’on les aime pour cuisiner ou pour grignoter à l’apéro, les olives gagnent de plus en plus en popularité. À preuve, toutes ces variétés dans nos épiceries.

24 May

Huile & Olives AOC en France

Il existe 7 AOC huile d’olive, 4 AOC olives de table et 1 AOC pâte d’olive à ce jour en France : AOC huile d’olive AOC “Huile d’olive de Nyons” : Décret du 10 janvier 1994 modifié par le Décret du 26 novembre 2003 AOC “Huile d’olive de la vallée des Baux-de-Provence” : Décret du […]