Nyons célèbre sa rare olive noire par une fête d'hiver — et l'olive piquée est un vrai savoir-faire local, pas un gadget…
Une année de sécheresse, et des centaines de moulins de village restent à l'arrêt, faute de fruit. Voici pourquoi les récoltes d'olives…
Zarzis se dit capitale de l'olivier, et la Tunisie a de bons arguments pour être le géant de l'huile que le monde…
La Tunisie est un exportateur d'huile du top 4 qui a longtemps vendu surtout en vrac. L'histoire de sa promotion du conditionnement…
La fête de l'olive au village est une institution du Languedoc — et une fenêtre sur une culture oléicole française minuscule en…