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Par Galia Skander, Depuis le démarrage de la campagne de récolte des olives, il y a 6 semaines, 20% en moyenne de la production a été cueillie, notamment dans la région de Sfax où seulement 230 unités de transformation ont été ouvertes sur un total de 400 unités. Cette lenteur s’explique en partie par le […]

Après les matériaux de construction, dont on a fait admettre une pseudo pénurie dès que la demande a connu une légère hausse il y a quelques mois, c’est au tour des produits agroalimentaires de subir une spéculation qui, à une certaine mesure, dépassent tout entendement. L’exemple des prix des huiles est éloquent à cet égard. […]

Par Ben Mohamed, huile Les résultats d’une étude menée sur le secteur de l’huile d’olive en Italie révèlent les réalités du marché agricole italien, des exportations ainsi que les échanges commerciaux entre la Tunisie et l’Italie. Cette étude a été publiée par la délégation générale du Cepex en Italie. Selon cette étude, le secteur est […]

Par MAP, Le ministre de l’Agriculture et de la Pêche Maritime, Aziz Akhannouch, a procédé vendredi dans la commune de Tamellalt, relevant de la province d’El Kelâa des Sraghnas, à l’inauguration d’un projet intégré de développement de l’huile d’olive (Soprolives), d’un investissement global de 120 millions de dirhams. Initié en 2006 par la Société Maroc […]

Par Arezki Slimani, Les propriétaires des huileries restent sceptiques et prévoient une augmentation sensible du prix de l’huile d’olive. La cueillette des olives bat son plein en Kabylie. Depuis le mois d’octobre, les habitants de Kabylie n’ont d’yeux que pour leurs oliviers avec l’espoir de voir une récolte conséquente. Contrairement à l’année passée marquée par […]