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Les exploitants d’une huilerie travaillent d’arrache-pied avec deux équipes de neuf ouvriers jusqu’à 22 heures pour triturer d’importantes quantités d’olives ramenées des vergers de la région. Le président de l’association des oléiculteurs, Youssef Rouikha, est formel : les potentialités pour développer l’olivier sont importantes dans la wilaya. Il y a, selon lui, une aire géographique […]

Par D.D. L’année 2007 sera, comme on le verra plus tard, l’une des meilleures en production oléicole et devra permettre de faire oublier les tumultes de l’année précédente, ayant entraîné une nette flambée du prix de l’huile d’olive. Un cadre des services agricole (DSA) de Skikda rapporte à cet effet que « contrairement à la […]

Par A.M. Le Cepex (Centre de Promotion des Exportations) a reçu un prêt de la Banque Internationale pour la Reconstruction et le Développement (Bird) en vue de financer le coût du Second Projet de Développement des Exportations (PDE II) dans sa composante Second Fonds d’Accès aux Marchés d’Exportation (Famex II), et se propose d’organiser au […]

Les olives sont récoltées depuis la mi-octobre et la sècheresse ne semble pas avoir contrarié la production sur les vergers irrigués. Un bon présage pour la qualité de l’huile nouvelle. Avec des oliviers bien irrigués, un microclimat et un mode de ramassage rigoureux, la nouvelle huile s’annonce exceptionnelle. La nouvelle huile d’olive est en vente […]

Par Galia Skander, “Anatolive-Eurosie 2008”, le 2ème foire et congrès d’huile d’olive et des technologies reliées, qui aura lieu du 17 au 19 avril 2008 au centre des expositions d’Istanbul en Turquie, réunira tous les professionnels de la filière de l’huile d’olive dans la région méditerranéenne. La Tunisie a un grand intérêt à y être […]