Archive for the 'en Français' Category

26 Apr

Olive d’Or 2008 - 2nd edition - The winners of the Olive Oil’s International Contest

Thursday evening was announced the Nine winners of the Olive d’Or 2008 contest during the Canadian Gala hosted by Agri-Food Export Group Quebec-Canada. 105 olive oils from 18 country participated to this second edition organized by SIAL Montréal.
Olive d’Or is an international extra virgin olive oil contest, respecting the norms of the “International Olive Oil [...]

22 Apr

Inauguration par Sa Majesté le Roi du Maroc d’une oliveraie à technologie espagnole

Le 3 Avril 2008, Sa Majesté le Roi Mohammed VI a procédé à l’inauguration d’une plantation mécanisée d’oliviers (orientée par GPS) de variétés espagnoles (Arbequina et Arbossana) et grecques (Koroneiki) appartenant à la Société AGRO HEALTH et située dans la région marocaine de Beni-Mellal.
Cette plantation a été conçue et conduite techniquement par la Société espagnole [...]

29 Feb

Les bons crus de l’huile d’olive

La France importe 90 000 tonnes, soit 95% de sa consommation annuelle d’huile d’olive.
Nyons, dans la Drôme, et la Corse du Sud font une fête de la dégustation de l’huile d’olive nouvelle. Mais chaque région a ses traditions, ses terroirs, et aussi ses olives. Dans les Baronnies, la tanche, très savoureuse, a été consacrée par [...]

29 Feb

Maroc: Olives et cannabis, quand le Rif kiffe l’olive

Pour rompre avec la culture du cannabis, très rentable dans cette vallée déshéritée, des femmes se lancent dans la production de l’huile et le commerce équitable. Avec la bénédiction de Rabat.
Enfin la pluie est arrivée. Aussi brutale qu’inespérée. Quand Dieu «met les nuages en morceaux», dit une sourate du Coran, «ses serviteurs se réjouissent». Située [...]

29 Feb

Vivement un label pour l’huile d’olive tunisienne

Par Moufida Barhoumi,
Conforme aux normes établies par le Conseil Oléicole International dont la Tunisie est membre permanent et l’un des pays fondateurs, l’huile d’olive locale est habilitée à occuper une place de choix sur le marché mondial.
La Tunisie occupe le second rang mondial en ce qui concerne les superficies agricoles réservées à l’olivier. Celles-ci s’élèvent [...]

29 Feb

Indiquer l’origine des olives pour l’huile est illégal

Les producteurs d’huile d’olive vierge italiens, obligés d’informer les consommateurs de la provenance de leurs olives, sont en infraction avec les règles de l’Union européenne car cette précision fausse la concurrence, a précisé vendredi la Commission.
Les services de la Commission européenne ont adressé une mise en demeure aux autorités italiennes pour les sommer de se [...]

26 Feb

L’huile d’olive reste recommandée pour le cœur

Une étude récente remet en question l’action positive sur la santé de l’huile d’olive, mais la Fondation Suisse de Cardiologie confirme ses bienfaits.
Une étude menée sur des animaux par l’Université de Münster a pointé du doigt l’huile d’olive, soupçonnée d’induire des modifications pathologiques des vaisseaux (athérosclérose).
Craignant que cette annonce déstabilise les consommateurs, la Fondation suisse [...]

26 Feb

Un extrait d’olive protègerait la vision

Par C. B.
Une nouvelle étude indique qu’un antioxydant contenu dans les olives préviendrait de la dégénérescence maculaire chez les fumeurs.
Les chercheurs ont démontré que , ou HTS, un antioxydant contenu dans les olives, lutte contre la dégénérescence maculaire (DMLA) chez les fumeurs. Ces derniers sont particulièrement sensibles à la DMLA car la fumée de cigarette [...]

08 Feb

Kabylie, 11eme Fête de l’Olive à Akbou

Par M. Ouary,
Le prix de la belle huile d’olive de Kabylie s’est envolé cette année. Il tourne autour de 350 dinars le litre.
A ceux qui trouvent que c’est trop cher, les producteurs ont une réponse toute trouvée : Pourtant, vous payez le même prix pour le litre d’huile d’olive de grignons importée d’Espagne. Une huile [...]

05 Feb

un label pour l’huile d’olive Algérienne

Par Dalila B.
L’huile d’olive algérienne a tous les atouts pour être consommée et connue à l’international sous un label algérien. Ce produit biologique, lié à l’histoire de la l’Algérie et écoulé sur les marchés extérieurs comme un breuvage anonyme, souffre encore d’un déficit d’image. Seul 1 % des quantités exportées est conditionné, le reste [...]

28 Jan

Algérie, chute de la production de l’huile d’olive

Par S. Djelloul,
Désormais, la production d’huile d’olive au niveau de la wilaya d’Aïn-Témouchent, devient une actualité agricole. Cette année 2007, elle a atteint une quantité de 27 307 quintaux en enregistrant une nette baisse si l’on compare les 35 000 qx récoltés en 2006.
Il est à constater que la catégorie d’olive de table est dominante [...]

28 Jan

Algérie, Les oléiculteurs de Jijel au diapason de la certification et la labellisation

Par El Moudjahid,
Un dispositif de certification et de labellisation de l’huile d’olive, dans la perspective de son exportation vers les marchés extérieurs, est sur le point d’être mis en place dans la wilaya de Jijel, a-t-on appris, hier, dimanche, de la chambre de l’agriculture.
Dans ce cadre, deux producteurs d’huile d’olive de cette [...]

24 Jan

The 2nd edition of Olive d’Or at SIAL Montreal

During the SIAL Montréal 2007, the 1st edition Olive d’Or has been highly successful in terms of participation, and stood-out as one of the most important international contest.
The competition attracted 144 olive oils from more than 18 countries around the world.
Register today for the 2nd edition during SIAL Montréal 2008 from April 23-25, 2008 in [...]

21 Jan

Certification ISO 10725 pour le laboratoire d’analyse d’huile d’olive ”SGS Tunisie SA”

Le Laboratoire d’analyse d’huile d’olive ”SGS Tunisie SA”, a obtenu l’accréditation ISO 10725, délivrée par le conseil national d’accréditation (TUNAC), pour son laboratoire de Sfax.
”SGS Tunisie SA”, présent en Tunisie depuis 1970, assure à travers ses activités d’inspection et d’analyse, le contrôle quantitatif et qualitatif des produits agricoles, pétroliers et des produits de consommation pour [...]

21 Jan

Exportation d’huile d’olive Tunisienne dans tous ses états

Par Abou Sarra,
On ne le répètera jamais assez. La Tunisie, actuellement 4ème producteur mondial d’huile d’olive (210.000 tonnes en moyenne par an) et 3ème exportateur (130.000 tonnes), est en mesure de doubler et même de tripler les recettes en devises générées par les exportations de ce produit agricole pour peu qu’elle s’emploie à l’exporter conditionné [...]