olives101OLIVE NEWS & INFORMATION 🇺🇸 🇫🇷

Month: June 2014

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Olives farcies : piment, amande, anchois et plus

Dénoyautez une olive verte ferme et vous avez fait de la place pour quelque chose de bon. Du pimento classique à l'amande…

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Stuffed Olives: Pimento, Almond, Anchovy and More

Pit a firm green olive and you have made room for something good. From the classic pimento to almond and anchovy, here…

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Le rayon du supermarché : guide de terrain

Vingt bouteilles, toutes criant « extra-vierge », des prix dans tous les sens. Trois gestes rapides choisissent l’honnête en une trentaine de secondes.

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The Supermarket Shelf: A Field Guide

Twenty bottles, all shouting ‘extra virgin’, prices all over the map. Three quick moves pick the honest one in about thirty seconds.

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L’année faste de la mouche de l’olive

Le pire ennemi de l'olivier a la taille d'une mouche domestique. Voici Bactrocera oleae — la mouche de l'olive qui ruine les…

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The Olive Fly’s Banner Year

The deadliest enemy of the olive is the size of a housefly. Meet Bactrocera oleae — the fruit fly that ruins crops…

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Flavored Oils Are Condiments, Not Olive Oil, Says IOC Panel

Flavored olive oil should be called a condiment, says an IOC committee. Plus the May newsletter: imports down 7.4% and Spain at…

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Pourquoi l’huile d’olive oint les rois comme les athlètes

Être « oint », c'est littéralement être marqué d'huile d'olive. La même huile modeste a couronné des rois, consacré des prêtres et lustré le…

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Why Olive Oil Anoints Kings and Athletes Alike

To be 'anointed' is, literally, to be marked with olive oil. The same humble oil crowned kings, consecrated priests and slicked the…