L’huile d’olive et d’autres gras insaturés (les “bons gras”) qui contiennent de l’acide oléique, tels que les gras contenus dans l’avocat et…
Par Julie Schneider, La France finance un programme qui vise notamment à améliorer la qualité de l’huile libanaise, principal obstacle à l’exportation.…
Suite au précédent post, voici un article de Mohamed Fateh se posant la question du danger que peux représenter cette nouvelle directive,…
La Commission Européenne a proposé que les étiquettes des huiles d’olive vierges et extra-vierges mentionnent obligatoirement leurs pays de production, ce mercredi…
L’oléiculture jouit d’une place stratégique dans l’agriculture avec une superficie de 1,6 millions d’hectares soit 30% des terres agricoles et 56 millions…