Par Arezki Slimani, Les propriétaires des huileries restent sceptiques et prévoient une augmentation sensible du prix de l’huile d’olive. La cueillette des…
Par S.B. L’Italie se classe au 1er rang des pays importateurs d’huile d’olive dans le monde. L’Espagne se classe au 1er rang…
Les exploitants d’une huilerie travaillent d’arrache-pied avec deux équipes de neuf ouvriers jusqu’à 22 heures pour triturer d’importantes quantités d’olives ramenées des…
SOS Cuetara SA said it is targeting a record 1.6 bln tonnes in olive oil production in 2007-2008, reiterating comments made by…
Interview par N. C. Fraj Jaboussi est un agriculteur de la région de Bouarada, située à quelque 100 km au nord-ouest de…