Pourquoi le sud de la France organise des fêtes pour un arbre. Les foires à l'olive de Provence et du Languedoc parlent…
La quasi-totalité de l’huile d’olive du monde vient d’une seule bande étroite de la planète — le bassin méditerranéen. Cette concentration n’est…
« Aux 15 % d’huile d’olive extra-vierge » sur un pot de margarine est un halo marketing, pas une promesse santé. Voici ce que ce…
De temps a autre parait une « huile d'olive a tartiner », promettant le gout de la Mediterranee dans un pot solide facon beurre.…
La France produit très peu d'huile d'olive, et la Provence en est le cœur. Le maillage d'AOC y est petit, cher et…