21 Jul

Unilever cède les huiles Bertolli pour 630 millions d’euros

Par Matthew Scuffham, version française Benoit Van Overstraeten, Unilever annonce un accord avec le groupe espagnol Grupo SOS portant sur la cession des huiles d’olive et des vinaigres de marque Bertolli pour 630 millions d’euros. Cette opération rentre dans le cadre du programme du géant de l’agro-alimentaire anglo-néerlandais de céder pour un total de plus […]

10 Jul

Filière Oléicole de la Région de Meknès: enjeux et perspectives de développement

Par Noureddine Ouazzani, L’olivier, de par ses produits et leurs utilisations séculaires ainsi que ses fonctions multiples de lutte contre l’érosion, de valorisation des terres agricoles et de fixation des populations dans les zones de montagne, constitue la principale spéculation fruitière cultivée au Maroc avec environ 590.000 Ha, soit près de 58 % du verger […]

03 Jul

Tunisie : Hausse des exportations d’huile d’olive de 15%

La Tunisie , quatrième producteur d’huile d’olive dans le monde, a enregistré une augmentation de ses ventes destinées à l’export de 15% (89300 tonnes au cours des trois premiers mois de l’année). L’huile d’olive représente la moitié des exportations agricoles du pays, qui représentent plus de 10% des exportations totales. La Tunisie vend 90% de […]

18 Jun

L’huile d’olive verte en Tunisie

L’huile d’olive extra-vierge est une huile du premier fruit non mûr de l’année et possède une odeur très fruitée, épicée mais a également un goût amer. Elle est habituellement disponible en petite quantité et a été sélectionnée parmi les meilleures olives. Des olives vertes sont rassemblées à la main et pas en battant ou en […]

18 Jun

Soléou met l’huile d’olive en boîte

La PME provençale, spécialiste de l’aromatisation, choisit aujourd’hui d’innover par le packaging. En signant un partenariat avec TetraPak, Soléou devient la première marque à proposer de l’huile d’olive en Tetra Prisma. Fait de carton 100% recyclable et en grande partie renouvelable, ce pack a d’abord un avantage écologique. Il est déjà utilisé sur du lait […]