Pas une olive mais un patronyme espagnol partagé par plusieurs cultivars — tous gardent leur couleur verte tard et donnent des huiles…
Not one olive but a Spanish surname shared by several cultivars — all of which hold their green colour late and give…
Comment quelques semaines de pluie printanière opportune peuvent fissurer un prix record de l'huile d'olive — et pourquoi le soulagement met des…
How a few weeks of timely spring rain can crack open a record olive oil price — and why the relief takes…
La Syrie est l’une de ces grandes nations oléicoles que le monde a oubliées : des dizaines de millions d’arbres, des variétés introuvables…
Syria is one of the heavyweight olive nations the world forgot — tens of millions of trees, native varieties found nowhere else,…
Une olive catalane mineure devenue haies trellisées dans le monde entier — l'histoire de l'industrialisation de l'huile d'olive, avec une huile vraiment…
A minor Catalan olive that ended up in trellised hedges worldwide — the story of how olive oil got industrialised, with a…