La France importe 90 000 tonnes, soit 95% de sa consommation annuelle d’huile d’olive. Nyons, dans la Drôme, et la Corse du…
Pour rompre avec la culture du cannabis, très rentable dans cette vallée déshéritée, des femmes se lancent dans la production de l’huile…
Par Moufida Barhoumi, Conforme aux normes établies par le Conseil Oléicole International dont la Tunisie est membre permanent et l’un des pays…
Les producteurs d’huile d’olive vierge italiens, obligés d’informer les consommateurs de la provenance de leurs olives, sont en infraction avec les règles…
Une étude récente remet en question l’action positive sur la santé de l’huile d’olive, mais la Fondation Suisse de Cardiologie confirme ses…