Olive dominante de Sardaigne, la Bosana donne une huile franche, sur l'artichaut et le chardon, avec une mâche amère et poivrée —…
Sardinia's dominant olive, Bosana gives a bold, artichoke-and-thistle oil with a bracing bitter-pepper kick — an island character all its own.
Longtemps parmi les plus grands producteurs du monde, la Syrie compte encore des millions d'oliviers dans l'Idlib, l'Alep et sur la côte,…
Once among the world's largest olive producers, Syria still holds millions of trees across Idlib, Aleppo and the coast, and several native…
Toute montée a son sommet. Pour la grande crise des prix de l'huile d'olive, il est venu quand l'extra-vierge au cœur du…
Every climb has a summit. For olive oil's great price crisis it came when extra virgin in the heart of Spain's Jaen…
L'olive mixte qui a bâti la Calabre en silence — grosse, fiable, douce dans le verre, et celle à tendre à qui…
The dual-purpose olive that quietly built Calabria — big, reliable, gentle in the glass, and the one to hand anyone who thinks…
Le Liban ne dépassera jamais l’Espagne, et il a cessé d’essayer. Il a pour lui l’altitude, d’anciennes terrasses de pierre, l’olive indigène…
Lebanon will never out-produce Spain, and it has stopped trying. What it has instead is altitude, ancient stone terraces, the native Baladi…