Huile d’olive, de palme et de soja ne sont pas interchangeables, et l’écart compte plus à cru qu’à la friture. Comparaison posée,…
par K. Boumiza, Philippe Tillous-Borde Président de Lesieur, vient de signer, vendredi dernier à Tunis, un accord de partenariat avec le groupe…
La quasi-totalité de l’huile d’olive du monde vient d’une seule bande étroite de la planète — le bassin méditerranéen. Cette concentration n’est…
« Aux 15 % d’huile d’olive extra-vierge » sur un pot de margarine est un halo marketing, pas une promesse santé. Voici ce que ce…
De temps a autre parait une « huile d'olive a tartiner », promettant le gout de la Mediterranee dans un pot solide facon beurre.…