Des études de laboratoire trouvent régulièrement que les polyphénols de l'olive ralentissent ou tuent des cellules cancéreuses dans une boîte. C'est réel…
Quelle huile d’olive choisir ? La réponse tient en un mot : polyphénols. Plus une huile en est riche, plus elle est intéressante —…
On enduit la peau et les cheveux d'huile d'olive depuis aussi longtemps qu'on la presse. Voici ce qu'elle fait vraiment pour vous…
Quand le prix de l'huile d'olive flambe, ce n'est presque jamais un seul coupable. Dans un pays comme le Maroc, sécheresse, alternance…
La Tunisie est un géant de l’huile d’olive qui, depuis vingt ans, s’est donné une mission : cesser de vendre son huile en…