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Déjà très ancienne, mais toujours tournée vers l’avenir, l’oléiculture, forte de 6,4 millions d’arbres s’étendant sur près de 1,68 million d’hectares ( 1/3 des terres agricoles), joue un rôle important dans la vie économique et sociale du pays; elle est la source de revenu pour 250.000 familles. La Tunisie se classe au deuxième rang mondial, […]

Par Hichem Benzarti, Le club de la revue semestrielle MAG de l’Ihec de Sousse, en collaboration avec le comité du festival de l’Olivier de Kalaâ Kébira, a organisé récemment un colloque intitulé: «Huile d’olive, la création d’un label tunisien» auquel ont participé des universitaires, des responsables du secteur oléicole et des étudiants de l’institut. M. […]

Huile d’olive Tunisienne: Quels emballages pour quels marchés ? Pour qui veux comprendre le marche et l’avenir de l’huile d’olive en Tunisie, voici une excellente étude très bien documentée de 25 pages (au format PDF) sur l’huile d’olive, le produit, la concurrence, la conjoncture et d’autres infos a connaitre. Titre : Comment promouvoir l’huile d’olive […]

Par Yousra MAHFOUD, Un stock de 20.000 tonnes invendues Octroi de crédits, rééchelonnement des dettes et fixation d’un prix de référence Après avoir craint le pire, les exportateurs et oléiculteurs tunisiens peuvent enfin souffler. Le gouvernement vient d’annoncer une série de mesures pour aider les oléiculteurs privés à écouler un stock invendu de 20.000 tonnes. […]

M. Mohamed Habib Haddad, ministre de l’Agriculture et des Ressources hydrauliques, a affirmé dans sa réponse aux conseillers sur le projet de budget de son département, pour l’exercice 2007, le saut qualitatif que le secteur agricole a enregistré en 2006, lequel s’est traduit par un accroissement de 2,6%, en moyenne, de la valeur ajoutée. Il […]