09 May

NICE CONCOURS 2007 Huile et olive de Nice produits en AOC

Mercredi 9 mai 2007, le SION (Syndicat Interprofessionnel de l’Olive de Nice) et la Chambre d’Agriculture des Alpes-Maritimes organisent la 3ème édition du concours des huiles, olives et pâtes d’olive en Appellation d’origine Contrôlée « Olive de Nice » au Lycée hôtelier Paul Augier de Nice. Un jury de professionnels composé de producteurs, de mouliniers, […]

05 May

L’huile d’olive de Provence retrouve ses racines

Par Vincent Noce, Jean-François Margier, oléiculteur à Auriol, près de Marseille, ne décolère pas contre les panneaux publicitaires qui annoncent comme «provençales» des huiles en réalité venues d’Italie ou d’Espagne. Longtemps, il a suffi de conditionner l’huile, en bouteille ou en bidon, en Provence pour se targuer de l’appellation régionale, même si les huiles provenaient […]

02 May

Huile d’olive- Exportations : La grande braderie !

Certains exportateurs vendent à des prix inférieurs de 20 % aux moyennes internationales Les sociétés mixtes tuniso-italiennes continuent à saper les cours et à exploiter le manque de liquidités. Les recommandations de rééchelonnement de la Banque Centrale sont toujours ignorées par les banques. A la fin de la semaine dernière, un lot de quatre mille […]

25 Apr

Franc succès de la IIe édition du Siagrim

Par Youness SAAD ALAMI, · Des distinctions remises aux exposants · Plus de 450.000 visiteurs en cinq jours! · Les organisateurs promettent encore mieux l’an prochain Comme pour l’ouverture du Salon international de l’agriculture de Meknès (Siagrim), sa clôture a été encore marquée par des moments d’intense émotion. En effet, S.M. le Roi Mohammed VI […]

24 Apr

Tunisie : Améliorer la qualité de l’huile d’olive et le développement des compétences opérant dans le domaine

Le Conseil oléicole international (COI) et l’Office national tunisien de l’huile (ONH) ont entamé lundi 23/04/2007 jusqu’au vendredi 27/04/2007 un cours international sur l’amélioration de la qualité de l’huile d’olive. Ce cycle de formation, qui profitera à 60 personnes, sera axé sur l’impact des facteurs génétiques et environnementaux ainsi que les méthodes de culture sur […]