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Par Paul Simier, Adossée au massif des Baronnies qui lui sert d’écrin et y crée un microclimat, Nyons se situe à la limite septentrionale de la zone de culture des oliviers. La lumière y est exceptionnelle, et la vie s’y déroule tout en douceur. Décembre sonne le début de la récolte. C’est alors que le […]

Par Jean-Louis Corgier, L’oléiculture est bien implantée en Languedoc-Roussillon, région à fort développement qui compte près de 13 000 oléiculteurs dont 1 000 professionnels. 1ère région pour la production d’olives de table soit 45 % de la production nationale, 2ème région pour la production d’huile d’olive représentant 16 % de la production française, c’est aussi […]

Trois groupements d’exportateurs d’huile d’olive tunisiens seraient en cours de constitution, selon M.Taoufik CHAABANE -Coordinateur de projet ONUDI en Tunisie. Qui cite la secrétaire du Fonds, en l’occurrence Mme Hmida BEL GAIED au ministère de l’Industrie, de l’Energie et des PME – DGAA, selon laquelle ‘’il suffit qu’il y ait un membre du groupement constitué […]

Par H.H, L’importance du secteur des olives pour l’économie tunisienne n’a pas besoin d’être démontrée ; mais qu’en est-il réellement des résultats de la stratégie de développement du secteur oléicole arrêtée en 1998 ? Selon le dernier rapport de la Cour des comptes, le constat est plutôt amer : «un retard net dans la réalisation […]

Nous avions signalés un article à ce sujet dans un précédent post ICI, mais il est nécessaire d’en reparlé… Composants chimiques dans l’huile d’olive, gare à la contrefaçon ! Par Leila M., La contrefaçon n’épargne aucun segment de l’économie nationale. Au-delà du préjudice que ce phénomène porte au développement économique, la contrefaçon est devenue un […]