Les importations américaines d’huile doublent vers un record
En juin 2025, les importations américaines d’huile d’olive ont environ doublé sur un an pour atteindre un record mensuel, l’huile bon marché et abondante affluant de nouveau sur le marché — le versant demande de la reprise.
Ce qui s’est passé
En juin 2025, les importations américaines d’huile d’olive ont environ doublé sur un an, à 66 049 tonnes — le plus haut de la série historique —, l’effondrement des prix d’après-flambée et l’offre reconstituée dopant les achats. La même période a vu la production mondiale mensuelle dépasser 120 000 tonnes pour la première fois depuis les années de crise.
Quand l’huile redevient bon marché, le monde achète à deux mains — et nulle part plus vite qu’aux États-Unis, immense marché qui en produit peu. C’est la moitié heureuse du cycle : une vraie extra-vierge abordable de retour en rayon. La moitié malheureuse, c’est ce que ces mêmes prix bas faisaient subir aux producteurs qui l’ont faite.
Source, juin 2025 : Conseil oléicole international.