01 Nov

Prochain coup d’envoi de la campagne oléicole

La récolte des olives à Bizerte devrait atteindre au cours de la nouvelle saison (2006-2007), d’après les estimations des arrondissements compétents relevant du Commissariat régional au développement agricole (CRDA), 13.500 tonnes d’olives, soit l’équivalent de 2.300 t d’huiles contre 17.500 t d’olives et 2.600 t d’huile pour la saison écoulée (2005-2006).

Afin d’assurer le bon déroulement de la campagne à venir, les services agricoles concernés à l’échelle régionale se sont empressés, en collaboration avec la profession, de prendre les dispositions qui s’imposent pour procurer tous les besoins de la campagne dont le coup d’envoi sera donné, selon les prévisions du CRDA, au cours de ce mois.

Les services indiqués ont intensifié par ailleurs, durant les derniers jours, les campagnes de vulgarisation et de sensibilisation auprès des huiliers et des oléiculteurs, et ce, en coordination avec les structures de base, locales et régionales de l’organisation agricole.

L’accent a été mis, lors de ces campagnes, sur la nécessité d’entretenir les équipements des huileries dans la région, qui sont au nombre de 21 huileries totalisant une capacité de transformation journalière de 315 t d’olives, de nettoyer et de désinfecter et les fosses de stockage de l’huile et les comptoirs de dépôt des olives, d’aménager les fosses appropriées et imperméables pour déverser les eaux usées des huileries «margines» ainsi que la nécessité de renoncer à l’usage des bâtons dans la cueillette et les sacs dans le transport des olives, et ce, en vue de garantir la qualité de la production et faciliter en conséquence sa commercialisation.

Il y a lieu d’indiquer, pour terminer, que la nouvelle saison oléicole dans la région de Bizerte va procurer, d’après les sources du CRDA, 24.000 journées de travail.

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