08 Jun

L’huile d’olive d’Essaouira primée au concours OLEA 2006

Les oléiculteurs d’Essaouira, qui investissent de plus en plus dans la qualité, ont vu leurs efforts récompensés en remportant deux prix au concours national organisé, récemment à Marrakech, en marge de la 4-ème édition du salon international de l’olivier OLEA 2006 .
En effet, le jury du concours national d’huile d’olive extra vierge, initié par le Comité oléicole régional du Haouz, en collaboration avec l’Office régional de mise en valeur agricole (ORMVA) du Haouz, a attribué le premier prix pour la variété picholine marocaine et le troisième pour la variété arbequina (catégorie ?áfruité intenseá ) aux oléiculteurs souiris Lakhdari Saïd et Abderrahim Ezzahir.

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06 Jun

Olive oil turns golden as farmers’ profits soar

California farmers are pushing olive oil as though it’s the new thing, hoping to profit from denser planting methods and a growing U.S. appetite for the heart-healthy cooking ingredient.

“Every time you turn around, somebody new wants to sell you olive oil,” said Darrell Corti, an olive oil authority and president of Corti Brothers grocery in Sacramento.

“You’d love to have all the brands on your shelves,” he said. “When there were five or six producers, it was easy. Now that there are 105 or 106 producers, it’s a lot more difficult.”

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06 Jun

L’huile d’olive marocaine dans la cour des grands

Par Ichrak Moubsit,

Pour y goûter, il faudra faire très vite car il n’en existe que 800 litres… dans le monde. Il s’agit d’une huile d’olive rarissime dont les caractéristiques allèchent les plus exigeants des clients.

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06 Jun

Olive growers hope to strike oil

Producers increase efforts in bid to create domestic demand

By Jim Downing

California farmers are pushing olive oil as though its the new thing, hoping to profit from denser planting methods and a growing U.S. appetite for the heart-healthy cooking aid.

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05 Jun

Canada Allergy Alert Sicilian Olives

UNDECLARED ALMONDS IN SICILIAN OLIVES STUFFED WITH GARLIC CLOVES

Thrifty Foods, Parksville, is warning customers not to consume Sicilian Olives Stuffed with Garlic Cloves because they were mislabeled and contain olives stuffed with almonds which are not declared on the label.

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