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L’huile d’olive et les champions olympiques antiques

23 février 2015 4 min de lecture Read it in English →

L’olivier n’a pas seulement nourri les Grecs anciens — il a couronné leurs héros. Aux Jeux, l’olivier était le prix, la gloire et, à la lettre, la richesse remise aux champions.

Une scène athlétique grecque antique évoquant les Jeux olympiques

Kotinos
la couronne d’olivier sauvage
Olympie
l’honneur, pas l’argent
~40 L
d’huile par amphore-prix
~60
amphores pour la course
140
amphores pour le char

À Olympie, le seul prix de la victoire était le kotinos — une couronne d’olivier sauvage, coupée à la serpe d’or sur un arbre sacré près du temple de Zeus. Les athlètes s’enduisaient aussi le corps d’huile d’olive pour s’entraîner et concourir, puis la raclaient au strigile. Vaincre, c’était être couronné par l’olivier lui-même : l’honneur, non l’argent, était la récompense olympique. Cette austérité même était l’idée — la couronne était sans prix précisément parce qu’elle ne s’achetait pas.

La couronne et l’huile

Olympie gardait sa pureté. La couronne d’olivier sauvage était tout le prix, et l’arbre dont elle venait, l’olivier kallistephanos ou « à la belle couronne », poussait dans l’enceinte sacrée, près du grand temple de Zeus. La remporter rendait un homme célèbre à vie — les cités récompensaient grassement leurs propres vainqueurs olympiques à leur retour —, mais aux Jeux mêmes, la récompense était symbolique. L’huile, elle, était partout ailleurs dans le monde de l’athlète : enduite pour réchauffer et protéger la peau, mêlée de poussière pour la prise et le soleil, puis raclée avec la sueur et la crasse à la fin.

L’or liquide des Panathénées

Aux Panathénées d’Athènes, en revanche, le prix était de l’argent — sous forme d’huile. Les vainqueurs recevaient de grandes quantités d’huile d’olive sacrée, pressée des vergers d’Athéna, dans des amphores-prix spécialement peintes, chacune contenant environ quarante litres. La quantité variait selon l’épreuve : un vainqueur du sprint pouvait emporter une soixantaine d’amphores, tandis que le vainqueur de la course de quadriges pouvait en gagner jusqu’à cent quarante. C’était une vraie fortune, l’huile d’olive étant à la fois nourriture, lumière et négoce — et l’huile exportée était de surcroît exemptée de taxe. Les amphores-prix elles-mêmes sont aujourd’hui des trésors de musée.

Deux prix, une seule économie

Voici le contraste à remarquer. Olympie donnait une couronne et pas un sou ; Athènes donnait un entrepôt d’huile. Mais les deux prix pointent la même vérité : l’huile d’olive était l’étalon de valeur du monde grec. Même la couronne olympique « symbolique » était taillée dans un olivier, et le prix athénien « précieux » n’était que de l’huile d’olive en gros. Quand toute une civilisation mesure son plus haut honneur et sa plus riche récompense au même arbre, c’est qu’on regarde la vraie monnaie de ce monde — et elle poussait à flanc de colline.

Prix olympique Le kotinos — une couronne d’olivier sauvage, sans argent
Arbre olympique L’olivier sacré « à la belle couronne », près du temple de Zeus
Athlètes et huile Enduite pour s’entraîner et concourir ; raclée au strigile
Prix des Panathénées Huile d’olive sacrée en amphores peintes (~40 L pièce)
Vainqueur du sprint Une soixantaine d’amphores d’huile
Vainqueur du quadrige Jusqu’à 140 amphores — une vraie fortune

Les prix comparés

Jeux Le prix
Olympie Une couronne d’olivier sauvage (kotinos) — pur honneur, pas d’argent
Panathénées (Athènes) Huile d’olive sacrée en amphores-prix — vraie richesse
Taille d’amphore Environ 40 litres d’huile chacune
Victoire au sprint (stadion) Environ 60 amphores
Victoire au quadrige Jusqu’à 140 amphores
Sens commun Honneur et richesse mesurés à l’olivier

Pourquoi l’olivier couronnait les champions

  • Le prix d’Olympie était sans prix car inachetable — une couronne, non une bourse.
  • Athènes payait ses champions en huile sacrée en gros, une vraie fortune de l’époque.
  • Les athlètes s’entraînaient enduits d’huile, puis se raclaient au strigile.
  • Honneur et richesse dans le même arbre — la vraie monnaie du monde grec.

L’huile d’olive et les Jeux antiques : questions fréquentes

Quel était le prix aux Jeux olympiques antiques ?

Le kotinos, une couronne d’olivier sauvage coupée sur un arbre sacré près du temple de Zeus — l’honneur, pas l’argent.

Les champions olympiques gagnaient-ils de l’huile ?

Pas à Olympie même, où le prix n’était que la couronne. Mais les Panathénées d’Athènes payaient les vainqueurs en huile d’olive sacrée.

Combien d’huile gagnait un vainqueur des Panathénées ?

Beaucoup — une soixantaine d’amphores pour le sprint, et jusqu’à cent quarante pour le quadrige, chaque jarre faisant environ quarante litres.

Pourquoi les athlètes utilisaient-ils l’huile d’olive ?

Ils s’en enduisaient pour réchauffer et protéger la peau à l’entraînement et en compétition, puis la raclaient au strigile ensuite.

Le prix en huile était-il vraiment précieux ?

Très — l’huile d’olive était à la fois nourriture, lumière et négoce, et l’huile-prix exportée était exemptée de taxe : une vraie fortune.

Le mot du métier

Le contraste entre les deux grands Jeux dit tout. Olympie ne donnait qu’une couronne d’olivier sauvage, sans prix précisément parce qu’inachetable ; Athènes payait ses champions un entrepôt d’huile sacrée, jusqu’à cent quarante jarres de quarante litres pour le quadrige. Des prix différents, une seule vérité : l’huile d’olive était la monnaie du monde grec. Quand une civilisation mesure son plus haut honneur et sa plus riche récompense au même arbre, cet arbre est la vraie monnaie — et il poussait à flanc de colline.

D’après les récits des Jeux olympiques et panathénaïques antiques et les amphores-prix conservées.