02 Apr
Depuis les déboires de la campagne 2005-2006, l’huile d’olive ne cesse de provoquer des débats. Ce produit, qui a acquis son importance au fil des ans dans l’économie agricole –et donc nationale-, relance le débat sur la qualité, l’exportation et le rôle de l’ONH (Office National de l’Huile), à qui certains imputent à la responsabilité […]
Posted in en Français, Huile d'Olive, Tunisie by: Olives101
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02 Apr
By Matt Nash, BEIRUT: Youssef Fares came out on top in an olive-oil competition this weekend at Beirut’s 14th annual Horeca hospitality and foodservice trade show. For the second year in a row, the event staged a taste test pitting small- to medium-sized extra virgin olive oil producers, and Fares’ “Zejd” took first place in […]
Posted in Middle East, Olive Oil by: Olives101
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