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Les producteurs d’huile d’olive vierge italiens, obligés d’informer les consommateurs de la provenance de leurs olives, sont en infraction avec les règles de l’Union européenne car cette précision fausse la concurrence, a précisé vendredi la Commission.
Les services de la Commission européenne ont adressé une mise en demeure aux autorités italiennes pour les sommer de [...]

Par Ben Mohamed,

huile Les résultats d’une étude menée sur le secteur de l’huile d’olive en Italie révèlent les réalités du marché agricole italien, des exportations ainsi que les échanges commerciaux entre la Tunisie et l’Italie. Cette étude a été publiée par la délégation générale du Cepex en Italie.
Selon cette étude, le secteur est régi par [...]

Par S.B.

L’Italie se classe au 1er rang des pays importateurs d’huile d’olive dans le monde.
L’Espagne se classe au 1er rang des pays fournisseurs de l’Italie avec une part de marché de 40% suivie de la Grèce 24% et la Tunisie 24%

La délégation générale du Cepex en Italie vient de publier les résultats d’une étude menée [...]

La Coldiretti, principale organisation agricole italienne, a dénoncé mardi la multiplication des produits frelatés «made in Italy», qui compromettent la réputation de la filière alimentaire et font courir des risques pour la santé et l’environnement.
Toutes catégories confondues, le marché des fraudes alimentaires est estimé à un milliard d’euros, selon la Coldiretti, qui réclame dans un [...]

La Tunisie a pris part à la 6ème édition du Salon international de l’alimentation et des boissons ”Sial Mercosur 2007” du 28 au 30 août 2007, à Buenos Aires (Argentine).
Organisé conjointement par l’ambassade de Tunisie à Buenos Aires et le Centre de promotion des exportations ”CEPEX”, le stand tunisien offre l’opportunité aux visiteurs argentins et [...]

Selon les auteurs, le Dr Giovanna Masala et collaborateurs de l’unité de nutrition moléculaire de Florence ainsi que de nombreux auteurs travaillant dans les principales villes italiennes, les habitudes alimentaires jouent un rôle important dans la santé.
Ils ont investigué pour différents régimes la mortalité générale dans une large série d’Italiens âgés recrutés dans cinq centres [...]

Un article de Tom Mueller du New Yorker raconte qu’en 1997 et 1998, l’huile d’olive était le produit agricole le plus traffiqué dans l’Union Européenne, incitant l’office des fraudes de la communauté européenne à mettre en place un bureau spécial de lutte contre la fraude dans l’huile d’olive. L’un des enquêteurs m’a expliqué que “les [...]