Author Archive

06 May

Murky Italian olive oil to be pored over

By Malcolm Moore, The secretive world of Italian olive oil will be laid bare after the government insisted that every bottle should show where it comes from. Large olive oil brands, such as Filippo Berio and Bertolli, have long cultivated the image that its oil comes from rustic, rolling groves in the Italian countryside. Instead, […]

06 May

Plush Dog Olive Toy

Available at target and Sharly loves it 😮

05 May

L’huile d’olive de Provence retrouve ses racines

Par Vincent Noce, Jean-François Margier, oléiculteur à Auriol, près de Marseille, ne décolère pas contre les panneaux publicitaires qui annoncent comme «provençales» des huiles en réalité venues d’Italie ou d’Espagne. Longtemps, il a suffi de conditionner l’huile, en bouteille ou en bidon, en Provence pour se targuer de l’appellation régionale, même si les huiles provenaient […]

02 May

Huile d’olive- Exportations : La grande braderie !

Certains exportateurs vendent à des prix inférieurs de 20 % aux moyennes internationales Les sociétés mixtes tuniso-italiennes continuent à saper les cours et à exploiter le manque de liquidités. Les recommandations de rééchelonnement de la Banque Centrale sont toujours ignorées par les banques. A la fin de la semaine dernière, un lot de quatre mille […]

02 May

Is seafood better than Olive Oil?

Researchers have found that a diet rich in fish, seafood, and grains is better at preventing heart disease than a diet containing olive oil, nuts, and avocados called monounsaturated fats. Although both types of fats are healthy, people should probably include more of the first than the second in their diet to keep a healthy […]