Olives101.com

Par Nathalie Harel, Une huile d’olive israélo-jordano-palestinienne dans les rayons ? Le vice premier ministre Shimon Pérès ainsi que le ministre de l’agriculture israélien Shalom Simhon réfléchissent à la possibilité de planter 4 millions d’oliviers avec la Jordanie et L’Autorité Palestinienne pour produire de l’huile. Selon ce plan initié par Péres, l’huile sera commercialisée sous […]

Par Robert Beauchemin, Au dernier Salon international de l’alimentation de Montréal, neuf huiles d’olive extravierges, testées à l’aveugle, ont été primées parmi plus de 400 à l’issue du concours Olive d’Or. Des huiles d’origines aussi diverses que l’Italie et l’Espagne bien entendu, mais aussi Israël, l’Australie, la Californie et la Slovénie. Parmi les lauréats, on […]

Olive growers are restructuring their national and state bodies, so they have a single voice to lobby government. Until now, the Australian Olive Association has not been legally able to represent state councils. Growers say it will make olive growing a mainstream agribusiness industry after being considered a niche sector. Eberhard Kunze from the Victorian […]