Jijel-Algérie : les potentialités pour développer l’olivier sont importantes
Les exploitants d’une huilerie travaillent d’arrache-pied avec deux équipes de neuf ouvriers jusqu’à 22 heures pour triturer d’importantes quantités d’olives ramenées des vergers de la région.
Le président de l’association des oléiculteurs, Youssef Rouikha, est formel : les potentialités pour développer l’olivier sont importantes dans la wilaya. Il y a, selon lui, une aire géographique de piémonts et de montagnes de 30.000 hectares susceptible d’être plantée en oliviers, alors que la surface actuellement exploitée n’est que de 14.000 hectares.
La production nationale en huile d’olive est de 30 millions de litres, a-t-il indiqué. A la sortie ouest de la ville de Jijel, une huilerie semi-traditionnelle, tenue par deux frères, est en pleine effervescence en ce début de mois de décembre.
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