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From January 2008, Harvey Nichols will exclusively launch a range of naturally aromatic olive oils created by Ferran Adria of El Bulli Restaurant, priced at £6.50 (200ml). In partnership with expert Spanish oil-maker Borges, the Michelin starred chef has devised eight different infused oils and dressings to accompany an assortment of dishes. Combining the origin […]

Article by Nicole Visschedyk, Photo by Peter J. Thompson, If you think the new Olive and Olive Oil shop is the ultimate in niche shopping, consider this: Not only is every item in the store olive-based, but it all comes from one small village in Northern Turkey. Mehmet Uzel, who opened Toronto’s first olive-only store […]

Par S. Djelloul, Désormais, la production d’huile d’olive au niveau de la wilaya d’Aïn-Témouchent, devient une actualité agricole. Cette année 2007, elle a atteint une quantité de 27 307 quintaux en enregistrant une nette baisse si l’on compare les 35 000 qx récoltés en 2006. Il est à constater que la catégorie d’olive de table […]

Par El Moudjahid, Un dispositif de certification et de labellisation de l’huile d’olive, dans la perspective de son exportation vers les marchés extérieurs, est sur le point d’être mis en place dans la wilaya de Jijel, a-t-on appris, hier, dimanche, de la chambre de l’agriculture. Dans ce cadre, deux producteurs d’huile d’olive de cette wilaya, […]

To increase foreign trade, the Turkish Exporters Assembly (TİM) is preparing some overseas publicity activities for all sectors, particularly olive and olive oil. China and India are the priority targets for the advertising campaigns, TİM Chairman Oğuz Satıcı said midweek at a press conference held by olive and olive oil sector representatives at the Foreign […]