16 Jun
Olive growers fear frosts
By Helen Murdoch North Canterbury olive growers have sweated in the snow this week trying to complete their harvests before more frosts bite.
Author Archive
15 Jun
L’huile d’olive d’Essaouira primée au concours OLEA 2006
Les oléiculteurs d’Essaouira, qui investissent de plus en plus dans la qualité, ont vu leurs efforts récompensés en remportant deux prix au concours national organisé, récemment à Marrakech, en marge de la 4e édition du Salon international de l’olivier OLEA 2006 .
15 Jun
‘Ultra virgin’ olive oil technique patented
A Tasmanian olive grower has patented a new oil processing technique to produce what he calls “ultra virgin” olive oil.
14 Jun
Stella Cadente Wins Best of Show at Oils of the World Competition
Stella Cadente Olive Oil Company announced today that they have been awarded the Best of Show at the 67th Los Angeles County Fair, Oils of the World Competition, for their Italian extra virgin olive oil in the ‘light’ category. The Los Angeles County Fair had more than 400 extra virgin olive oils submitted for judging […]
14 Jun
L’olive dans tous ses états
Par Maya GHANDOUR HERT, EN LIBRAIRIE – « De l’olive au hammam », de Youmna Jazzar Medlej, illustré et mis en page par Joumana Medlej C’est l’histoire d’un petit fruit qui se décline en deux couleurs, le vert ou le noir (en fait il paraît que les olives vertes et les olives noires ne correspondent […]
