Huile d’olive: la production variera entre 160 et 180.000 t
«La campagne de cueillette des olives à huile pour la saison 2006-2007 aura lieu dans les délais prévus afin de préserver tant la qualité des huiles que la santé de l’olivier», telle est la recommandation des participants à l’atelier de travail organisé, vendredi, à Tunis par l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP) sur les préparatifs de la nouvelle campagne de cueillette des olives à huile.
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valorisation optimale des déchets de l’extraction de l’huile d’olives
Un environnementaliste tunisien récompensé
Le chercheur tunisien Sami Sayadi a fait partie des cinq scientifiques récompensés par le magazine français “La Recherche” cette année.
Il a été distingué dans la catégorie environnement, pour ses travaux de recherche intitulés “Vers la valorisation optimale des déchets de l’extraction de l’huile d’olives: production d’antioxidants et énergie des biogaz”. Il dirige actuellement le laboratoire de traitements biologiques au Centre des Biotechnologies de Sfax.
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Left activists shield olive harvest
By Eyal Ben, photo: Dalit Shaham
Ynet joins group of leftist activists who took a few days off from work to act as human shields for Palestinians during olive gathering, as well as help out with the harvest
As the olive harvest in the West Bank is at its peak, so is the fear of harassment by settlers.
This week, Ynet joined a group of leftist activists who decided to take a few days off from work to act as human shields for Palestinians during olive gathering, as well as help out with the harvest.
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Beauty secret is out of the olive oil bottle
Olive oil is turning up in a variety of beauty products. A team of testers wanted to know if it was better as an additive or alone.
Ancient Hebrews used olive oil to light their menorahs. Athenians valued it more than water. The Catholic Church uses it in its sacraments.
And you thought it was just for dipping your focaccia into.
Olives and their related products (oil, pulp, leaf extract) have been used as skin treatments for more than 4,000 years. Talk about a classic — and one that’s making a comeback.
Debra Brammer, a naturopathic doctor who teaches botanical medicine at Bastyr University in Kenmore, Wash., said olive oil’s benefits as a topical agent include “making the skin look softer and feel more pliable.”
Could any beauty product beat the olive’s own potent, raw power? We were intrigued. Four colleagues and I volunteered to test nonedible cosmetic products derived from olive oil against the regular table variety to see how the beauty products measured up.
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Espagne: de l’électricité grâce aux olives
Par Guy Van den Noortgate,
Via sa filiale Econoler Espagne, le groupe belge TPF vient d’investir en Andalousie dans un projet de valorisation énergétique de résidus d’olives provenant de l’extraction d’huile vierge. Une initiative qui intéresse également la filiale portugaise de TPF.
Des oliveraies à perte de vue. Avec plus de 80 % de la production espagnole d’huile d’olive _ dont une bonne part est exportée en Italie pour compenser la production locale, l’Andalousie est véritablement la terre des oliviers. Mais l’extraction d’huile vierge ne produit pas seulement une des richesses de la région mais également une quantité importante de résidus. “Jadis, les petits producteurs n’utilisaient pas ces résidus composés de peaux et de noyaux d’olives, rappelle Juan Ramon Fernandez, administrateur délégué d’Econoler Espagne. Aujourd’hui, la législation interdit de rejeter ces résidus dans l’environnement. En outre, avec la croissance de la production, la quantité de ces déchets s’est considérablement accrue. Or, en traitant cette biomasse, nous pouvons la valoriser pour produire de l’électricité.”
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