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From December through February, guests can enjoy the authentic flavor of the Wine Country with an olive-inspired getaway package. This winter, The Lodge at Sonoma, a Renaissance Resort & Spa, pays tribute to Sonoma’s “star” – the olive – with its Olive Festival package. Offered in tandem with Sonoma’s annual three-month-long Olive Festival, the package […]

A Doubtless Bay couple who knew nothing about growing olives five years ago are now producing olive oil that ranks among the country’s best. Colin and Lynette Wilson won a silver medal at the New Zealand Extra Virgin Olive Oil Awards last year for their Hihi Olive Estate 2005 Koroneiki olive oil. This year, the […]

M. Mohamed Habib Haddad, ministre de l’Agriculture et des Ressources hydrauliques, a affirmé dans sa réponse aux conseillers sur le projet de budget de son département, pour l’exercice 2007, le saut qualitatif que le secteur agricole a enregistré en 2006, lequel s’est traduit par un accroissement de 2,6%, en moyenne, de la valeur ajoutée. Il […]

Les prix compris entre 3,5 et 4,5 dinars, selon de récentes constatations Selon des sources autorisées, le prix de l’huile d’olive varie, actuellement, sur le marché local entre 3,5 et 4,5 dinars. Concernant la saison 2006-2007, la campagne de cueillette des olives a démarré la première semaine du mois de novembre 2006 dans les gouvernorats […]

Par Isabelle Huot, Avec 23 litres par personne par année, les Grecs sont les plus grands consommateurs d’huile d’olive au monde. Elle figure au menu de tous les repas, de l’entrée au dessert. La Grèce centrale, la Péloponnèse et la Crète sont les principales régions productrices. Les olives, de variétés Koroneiki, Kothreiki et Mastoidis principalement, […]