Olives101.com

par Carole le Hirez, Photo Éric Carrière, Elle aime les olives, il est amateur de café fort. Elle est québécoise, il est d’origine libanaise. Ils ont créé ensemble Olives et Café noir, un commerce qui propose de faire découvrir des produits du Québec et de la méditerranée, le tout biologique à 70 %. Ancien auteur-compositeur, […]

Par Christian Aniort, Elle parle presque de ses oliviers et de son moulin à huile comme d’un rêve de petite fille. Sur le territoire communal de Floure, au bord de la route départementale 9113, « Le Moulin de Fabi » est appelé à devenir une halte gourmande. Ici, depuis quelques mois, Fabienne Fontes produit, transforme […]

L’entreprise Ifri d’Ighzer Amokrane, située dans la vallée de la Soummam, à Béjaïa, enregistre des résultats sans précédent, qui font d’elle un opérateur économique exceptionnel dans l’agroalimentaire algérien. La petite huilerie familiale, lancée en 1922, joue la carte de la diversification tout en se lançant à la conquête du monde. Organisée en coopérative agricole, l’entreprise […]

Par N. Benouaret, La décision est récente. Elle a été prise au titre de première action de redynamisation de la filière oléicole par la Direction des services agricoles (DSA) et les élus de la Chambre d’agriculture lors d’une réunion. Il était temps pour sauver cette filière agricole qui, de l’indépendance jusqu’à la fin des années […]

From the excellent blog of Solomon