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Par Françoise Lazare, De décembre à janvier en Provence, alors que la nature hiverne, l’olive est reine. Et, chaque 27 janvier, les habitants de Manosque (Alpes-de-Haute-Provence) célèbrent la Fête de l’huile nouvelle. Dans la région des Mées, à 50 km au nord d’Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône), les agriculteurs s’affairent dans les rangées d’arbres. De longs draps de […]

Afin d’éviter l’inflation des prix de l’huile d’olive pendant la saison agricole 2005-2006 et laquelle Office National d’Huile a été partie prenante, dans le sens où il a pratiqué un prix plancher de 5,5 DT/ le litre et a provoqué une escalade des prix, par un mouvement acheteur, l’ONH joue la carte de l’information pour […]

Déjà très ancienne, mais toujours tournée vers l’avenir, l’oléiculture, forte de 6,4 millions d’arbres s’étendant sur près de 1,68 million d’hectares ( 1/3 des terres agricoles), joue un rôle important dans la vie économique et sociale du pays; elle est la source de revenu pour 250.000 familles. La Tunisie se classe au deuxième rang mondial, […]

Par Hichem Benzarti, Le club de la revue semestrielle MAG de l’Ihec de Sousse, en collaboration avec le comité du festival de l’Olivier de Kalaâ Kébira, a organisé récemment un colloque intitulé: «Huile d’olive, la création d’un label tunisien» auquel ont participé des universitaires, des responsables du secteur oléicole et des étudiants de l’institut. M. […]

La piscine municipale de Cazorla est la première d’Espagne à être chauffée à l’aide de noyaux d’olives. L’utilisation de la biomasse est perçue comme un énorme bénéfice vis-à-vis de l’environnement et également comme une forte économie énergétique. De plus, dans une région telle que l’Andalousie, où les cultures d’oliviers sont très importantes, la possibilité d’obtenir […]