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Les exportations d’huile d’olive ont atteint en 2005 476,7 MD contre 708 MD en 2004 enregistrant ainsi une régression de 32,7%. Les exportations au niveau des destinations ont de même connu un déclin de 27,7% vers l’Italie, 37,3% vers l’Espagne, 55,6% vers les Etats-Unis et 97,5% vers le Maroc. Une progression des ventes vers la […]

Par A. R. & K. E. H. , 120 ha dédiés à cette culture Labelisés, «Les Terroirs du Saïss» lorgnent le marché US et les pays nordiques «Je rêve que tout le Saïss soit planté d’oliviers». Chapeau mexicain, chemisier rose brodé et pantalon noir, Mounia Benkirane exprime ainsi toute sa passion pour l’oléiculture. La quarantaine, […]

Comment se comporte l’huile d’olive par rapport à quatre matériaux différents, le verre, la céramique, le métal et le plastique. C’est l’objet d’une recherche en cours, à laquelle participent des intervenants techniques, scientifiques et professionnels, à savoir, Packtec, l’Ecole supérieure des Industries alimentaires, l’Institut national des sciences appliquées et de technologie, Huilerie Ben Yedder, Agrimed, […]

L’olive représente un aliment principal en Syrie et sa culture constitue une source essentielle des revenues d’un grand nombre de paysans. L’olive est plantée principalement à Lattaquié où la superficie cultivée est de plus de 42239 mille hectares et le nombre d’oliviers se chiffre à 8.946 millions dont 7.464 millions sont fruitiers.

Les exportations marocaines d’huile d’olive brute et raffinée se sont chiffrées à 485,4 millions de dirhams durant les cinq premiers mois de 2006, soit une hausse de 107 % par rapport à la même période de l’an passé, selon les dernières statistiques de l’Office des changes.